EDEIS remporte la construction de la plateforme d’approvisionnement local des cantines à Provins

Le Groupe Edeis confirme son expertise dans le domaine de l’agroalimentaire avec la construction de la plateforme publique d’approvisionnement locale des cantine de Provins (77) !

Ce nouveau site de 17 000 m² permettra d’équiper le territoire d’un nouvel outil industriel visant à transformer les produits agricoles locaux, les conditionner, les stocker et les transporter vers les cuisines des établissements concernés. 
L’outil est dimensionné pour assurer un service de 15,2 millions de repas par an, et à terme un accroissement à 20 millions par an.


Destiné aux collèges seine-et-marnais et à une partie des lycées de la région Île de France (77, 93 et 94), soit environ 300 sites, ce nouveau projet s’inscrit dans une démarche environnementale ambitieuse avec le respect du label E+C -, le recours aux énergies renouvelables, le respect du label « matériaux biosourcés » niveau 2, et une démarche respectant les 14 cibles du référentiel HQE.​​​​​​​

Nos partenaires: Rabot Dutilleul (entreprise mandataire), NOMADE architectes et Sémon Rapaport & Associés (Architectes).